晚餐•2016年8月1日

番茄牛腩：昨日天猫购买了一斤澳洲牛腩，今天就做做这款酸甜开胃的。解冻，加生姜料酒过水（下次我考虑可以先腌渍一下），准备大小两份🍅丁和一个洋葱及生姜，加少许油先将洋葱和生姜炒香再放小🍅丁炒至酸味出来，加牛腩炒一会儿放冷水至盖过，大火烧开转小火煮一个小时，中间要一直关注可以稍微翻搅，再加入大🍅丁并且调味，我➕盐➕生抽➕糖，煮半个小时，这个过程尽量少翻搅，避免大粒🍅损形。儿子赞不绝口[呲牙][呲牙][呲牙] #晚餐•2016年8月1日#

2016-08-01