向日葵开满夏天 做过 粒粒蛋黄半岛奶黄月饼 内陷偏甜，需要减糖十克，250度烤15分钟有明显开裂，下次考虑200度13分钟，添加了吉士粉有明显的添加剂味道，不满意，另外这个方子的皮是有点酥软的，打算再放一天看看会不会变得更加柔软 2016-08-01
亲，怎么样烤，才能不像你一样不变形呢，好美腻
2016-08-10
就是冷藏到位吧，我冷藏了一个晚上
2016-08-10
是冷藏一晚再烤吗？
2016-08-23
@欧森海塞尔 是的
2016-08-24
我刚做了，皮已经放冰箱冷藏半小时的，但还是粘模，不知道哪里出问题了
2016-08-24
@欧森海塞尔 模具里面撒粉
2016-08-24
好的，我再试试
2016-08-24
撒粉了，稍微好些，但还是粘，你做的皮一般冷藏多久用？
2016-08-24
@欧森海塞尔 好几个小时
2016-08-24
那也许是我冷藏的时间不够，我再放一下再试
2016-08-24