渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）

由于时间仓促 把整个做成蓝莓芝士蛋糕啦 怕腻所以加了蛋糕片 装饰也比较单调 遇到的问题主要有1、做成8寸真的不要单单把材料乘2 比如黄油跟奥利奥的比例就不对了 用了60克黄油跟160克饼底 饼底切的时候散成狗 感觉用100克奥利奥跟50克黄油差不多 也可能是第一次做饼底 没底2、从冰箱里拿出来后太容易融了，吉利丁片的分量夏天建议多加点

2016-07-30