抹茶戚风蛋糕

手脱膜很赞！脱得很干净！就是我拌好后倒入八寸模具，发现只有一半的量……明明放了两倍的东西啊，所以果然是有步骤没有做好么……海氏30L的烤箱200度开热风烤了40分钟后，又加烤了8分钟，勉强涨到9分满吧，不过拿出来倒扣晾凉后还是回缩了……不过口感还是很好，第一次戚风蛋糕，下次要加油了……

2016-07-28