轻芝士蛋糕

中途膨胀得很厉害。明明涂了不少黄油在边上。不知道怎么爬上来的。有些细小的裂纹，倒模时大气泡特别多，抖了很久都消不完，裂纹应该是由气泡来的。
方子是6寸的，但我融合好材料后发现6寸根本没法装。只能装进8寸的模了。今晚冰完，明天吃。
方子不错，可以做成。

2016-07-25