日式叉烧

做了叉烧乌冬，感觉不错～我对菜谱做了改进，肉切开铺平用刀背锤过之后撒了少许盐，这样卷起来会更入味，用线帮过后可以静置一会，让盐的味道渗入。

2016-07-24