午餐•2016年7月23日

【椰汁千层糕】
马蹄粉500g
（直接买两盒250g的，一半做糖水一半做椰汁）
椰汁部分：椰浆800ml，牛奶大约250ml（放4、5茶匙白砂糖，可省略）与马蹄粉混合至无颗粒状态
糖浆部分：6碗水，片糖4片，煮溶糖块放凉与马蹄粉混合至无颗粒状态
在盘抹一层油
震腾腾千层糕蒸糖浆部分耗时比较久，特别是最后一层，所以建议最后一层用椰浆 #午餐•2016年7月23日##椰汁千层糕#

2016-07-23