蜂蜜腌柠檬

#晚餐•2016年7月23日#借楼主宝地交流一下我的做法~
  从市场上买的柠檬蜂蜜饮品，真材实料有多少让人打个问号；自己做则不同，干净卫生，还没有防腐剂。
    柠檬蜂蜜做起来其实非常简单，这样的办法也能用来腌制其他水果，只需要将柠檬换成苹果、雪梨，就成了蜂蜜苹果、蜂蜜雪梨了。等到腌制一段时间后，水果还能腌成蜜饯，当下午茶甜点用来待客也非常合适。
　　需要提醒的是，在腌制过程中，所有用品都不要沾到水，而容器尽量选用玻璃的。腌制好后，也不要频繁地开盖，不然容易坏。
　　每天早上都会用勺子或是筷子取出一两片柠檬和1匙柠檬蜜水直接泡水喝，可以清理肠胃，柠檬中的柠檬酸还可防止和消除皮肤色素沉着，并有滋润作用，可以美白肌肤，很适合每天对着电脑的上班族。
     而且，此法容易长期坚持，否则每天切一个柠檬，很多人会嫌麻烦。
　　食用的时候，也可倒一些绿茶或红茶进去，喜欢凉一点的泡后可放在冰箱冷藏再吃，爱怎么吃就怎么吃了。     
一、制作步骤：
材料：新鲜柠檬2个、蜂蜜250克、可密封的干净500ML玻璃瓶1个。
二、做法：
1、玻璃瓶、砧板、水果刀一定要先洗干净，烫一下热开水，再晾干水，不然在腌制过程中会发霉。
2、柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，晾干水分，之后切去柠檬两头。
3、柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶中，最上层的柠檬片多 放些蜂蜜，一般让柠檬片完全泡在蜂蜜里。
4、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午2-3点皮肤缺水时饮用效果最好)
三、蜂蜜柠檬水的功效：
   蜂蜜柠檬水可以起燃脂减肥的功效，也能够美白肌肤，淡化斑点，抗击辐射和紫外线，保护肌肤不 受到外界环境刺激的侵害。在身体调理中可以预防心血管病变、防治肾结石，还能祛痰，增强免疫力。

2016-07-23