晚餐•2016年7月22日

酸奶豆沙餐包^_^
方子：味悠长农家全能粉350克，光明畅优原味酸奶110克，蛋液42克，牛奶40＿50克，细砂糖50克，盐3克，奶粉12克，酵母5克，黄油或者橄榄油（其它色拉油也可）35克。后油法至扩展阶段即可。夏天注意酸奶蛋液牛奶都是冷藏取出再用。
发酵完成后分割16份，排气松弛10到15分钟，然后按扁包馅，剪出花型，最后发酵完成后刷蛋液，点缀白芝麻，烤箱中层178度20分钟左右。 #晚餐•2016年7月22日##甜蜜烘焙##美味餐包#

2016-07-22