全麦酸奶吐司

#晚餐•2016年7月20日#       多加了50克高粉。
      2小时得到手套膜。（第一个小时因为面团太湿就拿在手上捏，第二个小时才开始揉。后来看一些方主说揉的时间太长不好。以后改进吧~）。
      一次发酵4个小时（正好吃完饭玩耍哄宝睡觉），松弛，整形，入模，冷藏（直接在吐司模上蒙保鲜膜，实在是想睡觉了）6个小时，去掉保鲜膜放烤箱发酵（直接用烤箱发酵功能，下层烤盘放了热水）4个小时。
      烤起来最快了，上面有点烤得焦硬（这层我自己都没吃），颜色有点深了，整体也没有方主烤的看上去软，不过入口的松软度可以打个70分吧。妈妈也挺认可的~
      无论怎样，真正意义上的面包都还没做过的，第一次就做了吐司，要赞一下自己哒^_^*~
      共五张图：成品图（形状还可以哈^_^~），成品切面图（组织好像一般哈，求指点^_^~），手膜图（气泡若隐若现的，求指点哈^_^~），一次发酵过程前后图。

2016-07-20