早餐•2016年7月19日

做了和驼子最爱的薄底脆皮pizza🍕 底酱：锅里放入黄油 融化到有微微坚果香 放入大蒜洋葱炒香之后加干罗勒碎 月桂叶翻炒 接着加入祛了皮的番茄碎继续炒 最后加入少许番茄酱和少量水煮开 大约煮三分钟关火倒入搅拌机搅至泥状 重新倒入锅里加热 煮至水份基本蒸发 浓稠状放凉即可 饼皮的做法参照夏天的方子 擀薄的饼皮用叉子扎些小孔 抹上底酱 撒上切碎的奶油奶酪 马苏里拉 绿辣椒 油渍番茄和里面的蒜 最顶部再加几颗切片的鲜番茄 淋上少许油渍番茄的橄榄油 入烤箱上下200度 15min  出炉的pizza真是超juice！要上一口满嘴融化的乳酪和番茄汁 油渍番茄是点睛之笔 不能不放 饼皮四周很酥脆 两个人吃一大张完全无压力 #早餐•2016年7月19日##手机摄影#

2016-07-19