2017 从春约到冬

发芽的土豆不适合食用，偏偏放不了几天它们便会发芽，要保存土豆，可以把苹果放到土豆堆中，因为苹果会释放出乙烯（ethylenegas），虽然乙烯是其它水果的催熟剂，但却可以延缓土豆芽发育。另外也可以烧一锅开水来淋土豆，淋完再风干保存，热水可以抑制发芽的酶的活性，令土豆没有那么容易发芽。#厨神补习班#

这是前段时间在日报上学到的技巧，蛮实用的哟。

这里点名感谢@家有小豆丁 友情赞助😹
#晚餐•2016年7月18日##妖精群028##定格时光#

2016-07-18