面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

摔了大概二十分钟，二宝闹，也没看出没出膜，扔冰箱一发一小时左右。整型后室温二发三十分。成品组织细腻软绵丝丝的可以扯着吃，不错！关键是冷藏发酵，且酵母比平时500粉5克酵母，这回只用4克，气温高……

2016-07-17