ITS-CC 做过 希工厂 记录: 基础乳酪糊加蓝莓 /饼底或者shortbread底饼底还是用机器打碎再淋黄油会压得紧实些150度三十分钟转170度20分钟,后面火太高果断开裂了本来是快手做没想到也能有重芝士的酒窝下次试试150-160度 60分钟,不用水浴中间表面喷水试试 #咬咬牙再来一次# 2016-07-16