绿豆糕

虽然累晕但终于成形……楼主的基础配方很好哈。
改了一下下配方，
1.没放芝麻油，用的十克黄油+一部分橄榄油（橄榄油先烧热等冷却了再用的，怕有生油味，刷模具的也是熟油）
2.糖减了，基本只用了蜂蜜大概放了50克蜂蜜（过滤完赊耗很大，最好过滤出来以后根据出来的量再来决定糖量）
3.过筛真的累晕！有一点就是如果绿豆泥越稀越好过滤，用的淘菜的滤盆过滤的，面粉筛过滤太崩溃了！厨房一团乱……

2016-07-16