蛋糕发的不高,组织内孔大,是哪一步没做好?吃起来还是很香的。
2016-07-15
鸡蛋消泡了
用错磨具了。
2016-07-16
@拿破仑_01g9 哦,90克面粉难拌匀,确实多拌了一下。还有油和牛奶混匀用一部分粘糊与之混合,再加入其余的粘糊时,粘糊明显落下去一些。
@哈哈哈哈哈哈哈你妈 我的烤箱只能放下烤盘,所以――😊。烤盘会影响高度吗?
搅拌时轻一点
@拿破仑_01g9 ok谢谢!下次再试。
嗯
鸡蛋消泡了
2016-07-15
用错磨具了。
2016-07-16
@拿破仑_01g9 哦,90克面粉难拌匀,确实多拌了一下。还有油和牛奶混匀用一部分粘糊与之混合,再加入其余的粘糊时,粘糊明显落下去一些。
2016-07-16
@哈哈哈哈哈哈哈你妈 我的烤箱只能放下烤盘,所以――😊。烤盘会影响高度吗?
2016-07-16
搅拌时轻一点
2016-07-16
@拿破仑_01g9 ok谢谢!下次再试。
2016-07-16
嗯
2016-07-16