小兔子香肠包

#晚餐•2016年7月12日##深深喜欢你#
#深#

第二次。

妈妈说给嫂子拿点小兔子，就又做一次。这一次简单多了，小兔兔也凹的有经验了。

同样和昨天一样，用了红叶姐姐蜂蜜排包的面包胚，因为没有炼乳，不会换方。同样是400g高粉、90g牛奶，发好的面团很瓷实，根本不像昨天那样粘的抽不出来手，而且就跟普通发面团一样，一点都不粘手也不用加粉，搞得我不会了。
小手一抖，盐撒了5g，随之而来糖就加了65g，没想到吃出来口感超级棒哎。
180℃烤箱温度，21min，出来上色好重，但是烤的好干，妈妈说是那种最普通的面包的感觉。

新一天从一只小兔子开始。

2016-07-12