纯素烤蓝莓黑莓燕麦脆 Blueberry&Blackberry Crumble

我直接做了两倍的量，燕麦topping可以提前准备好冷藏，第二天直接烤就行，省一点时间。 听说一倍量是一到两人份，确定？我怎么一个人就站在那吃了小半盆呢？

用了冷冻混合莓子，冷冻樱桃。不过感觉燕麦有点没烤熟，不知道跟我用了椰子粉，以及那小麦麸皮和谷物碎替代了50g燕麦有没有关系。如果这么生燕麦直接烤，不像granola烤一会翻拌一下，会不会就容易烤不熟呢？能不能先单独烤燕麦十几分钟，再放回来一起烤？

我就是自己琢磨琢磨，实际上下次做估计还是直接整，因为我懒。 #早餐•2016年7月11日##大太阳开烤箱##早餐仪式#

2016-07-12