烙春饼(用视频告诉你，这饼有多软)

第一次做烙饼。看着大家做的好好吃的样子。可是对于我来说，还是摸索阶段。可能用此方开4份还是做的较厚，做出来的饼也不大，偏干硬。中或中偏大火易糊低，只能调小火，可小火加油又太干、脆。用的是次方的重量，手法同时参考了手撕饼。此方作者分了6小分，我分了4份，一个大圆形中间划了2刀，刚好裁处4份。做得没有外面的薄和好吃🤔 #早餐•2016年7月10日#

2016-07-10