Cynth在佛系刷脂
做过
超详细全麦亚麻籽小法棍(Pâte fermentée法式酵种发酵/隔夜/手揉+厨师机两种方法/整形/割包)(伪)
这次组织完全不对。大概是我还没和自己的sourdough搞好关系吧…面团尝起来有很重的酸味,但是味道清淡这样亚麻籽的味道就很突出。盐少了… #晚餐•2016年7月7日##清晨揉面包##Living in Germany##How Love Could Be#
2016-07-07