晚餐•2016年7月5日

鲤鱼蒸糯米饭
       鲤鱼洗干净，将中骨两边肉往两边削，别削断。用盐腌，腹部盖上姜蒜粒，洒一点点白糖在上面。半小时后用铁锅煎鱼皮的一面至金黄，不用反。糯米要先泡半天左右，用盘装推平，水大概到米面多一点点，我放了腊肠。把煎好的鱼完整铺到米上面，再洒上五香粉。锅烧开水，放下去蒸半小时到45分钟左右。切点葱花，放碗里，用热油浇到葱花上，再倒入些生抽，饭起锅后根据咸淡浇到鱼和饭里就OK了！ #晚餐•2016年7月5日#

2016-07-05