午餐•2016年7月4日

有面#1：红烧牛腩米线。米线是下厨房买的，水滚后煮10分钟，过下凉水，软硬刚刚好。红烧牛腩提前炖好，配上米线，饱腹又美味。红烧牛腩：牛腩切块，冷水煮沸去血水。葱段、姜、蒜瓣、洋葱、桂皮、大料热油炒香，下牛腩翻炒，加酱油、黄豆酱、糖炒匀，加水炖煮90分钟，最后根据喜好加点白萝卜、金针菇。 #午餐•2016年7月4日#

2016-07-04