百香果慕斯

没有烤箱，所以做的饼干底，一次成功，把所有留言都看一遍，镜面啊放籽啊就不会出问题了。蛋糕味道比较清爽，同事评价说味道不错，但慕斯层可以浓郁些，镜面百香果味道盖过了慕斯层。做的时候奶油奶酪少放了5g,镜面因为百香果汁多了就多放了10g，看来还是得按方子走

2016-07-04