肉末豇豆

这个菜是妈妈能做的唯一比老爹做的好吃的菜。
在家泡菜都是妈妈亲自负责的，正宗的新繁泡菜，哈哈哈
夏天最爱吃这个，我觉得我们家做肉末豇豆的精髓不是豇豆，而是辣椒碎和空心菜梗。微微的辣味，又能综合酸味，吃起来又有清脆的口感，嘻嘻嘻。不过泡豇豆不能用老酸菜，影响口感。爸爸喜欢加豆瓣，把肉末炒得干酥酥的，不过我喜欢妈妈的炒法，就是小白式的，挨个加。
最爱的下饭菜，没有之一😁
#晚餐•2016年7月3日#
#~My Little Happiness~#
#暖暖の食#

2016-07-03