轻芝士蛋糕

第一次做芝士蛋糕，裂的太厉害了 ，回缩后不光滑，皱巴巴的，活底模 怕锡纸包不严实，直接下面烤盘放水，上面烤网架着模具，口感上能吃出来顶面偏干底部偏湿润，无明显分层，大神指导这样是不是算失败啊？但是我觉得还挺好吃呢

2016-07-02