6寸戚风蛋糕（2蛋）

第一次做戚风。烤过了一点，且凹陷了。里面的组织很棒！总的来说挺不错的！多练练！
1.蛋黄糊水多了一丢
2.蛋白里有一丁点蛋黄和水，导致蛋白糊总有点稀，难打发。
3.时间四十多分钟应该OK了，按照方子1h有点久。

2016-07-02