自制广东风味萝卜咸酸

补充：
如果用1L左右的玻璃瓶（毛妈的茶叶罐是1.1L的）分量如下：
白醋（海天金标米醋）一瓶450ml；
白砂糖200g；
指天椒4-5只（喜欢变态辣的请随意）；
水（千万别加，一点都不要加）；
盐（汤勺半勺）；
白萝卜两斤（拿上手重手才好）

步骤1:萝卜开半，连续切5刀不切断，第6刀切断，看上去是一块块，其实是一片片地。美观又好吃。
步骤3,放盐出水后不需要洗，只要沥干水，把萝卜放入醋糖混合液就好了。

2016-07-01