#晚餐•2016年7月1日#虾子扒花胶海参
2016-07-01
给家里管帐做的私房菜
你做的海参是活的还是干品发的？
2016-07-07
自己发的，干海参先浸水几小时，再煲一大煲水（耍很大煲呵）下薑葱侍沸后关火放海参，待水凉了再反复做，直至海参软身。中间海参稍硬时可取出先拿掉肠藏，这叫焗水。
2016-07-08
原来这样，谢谢！好吃就要不怕麻烦哈。如果是活海参怎么处理呢
2016-08-18
活海参真没处理过，但一般是快炒，因它很容易变老就没法咬得动，真心不好处理😓
给家里管帐做的私房菜
2016-07-01
你做的海参是活的还是干品发的？
2016-07-07
自己发的，干海参先浸水几小时，再煲一大煲水（耍很大煲呵）下薑葱侍沸后关火放海参，待水凉了再反复做，直至海参软身。中间海参稍硬时可取出先拿掉肠藏，这叫焗水。
2016-07-08
原来这样，谢谢！好吃就要不怕麻烦哈。如果是活海参怎么处理呢
2016-08-18
活海参真没处理过，但一般是快炒，因它很容易变老就没法咬得动，真心不好处理😓
2016-08-18