泡芙做的很成功,方子很好,但是我奶油却没打发成功,打成了水状,啥问题呢???
2016-06-30
打过劲了,打发的奶油必须是凉的,打的时候下面要放冰块。在你打到水那个程度之前,就可以使用了。你那个打时间长了,叫油水分离。而且你如果用的雀巢淡奶油,下面最好垫冰块
2016-07-29
@papi贱 谢谢亲。失败一次我都不敢操作了,嘿嘿
2016-08-01
打过了
2016-09-21
用铁塔淡奶油 味道比雀巢好太多 而且更容易打发
@吴亦凡_rm9z 好的,下次试试,我换了安佳的也不错
2016-09-24
奶油要刚从冰箱里拿出来的才好打发
2017-03-02
打过劲了,打发的奶油必须是凉的,打的时候下面要放冰块。在你打到水那个程度之前,就可以使用了。你那个打时间长了,叫油水分离。而且你如果用的雀巢淡奶油,下面最好垫冰块
2016-07-29
@papi贱 谢谢亲。失败一次我都不敢操作了,嘿嘿
2016-08-01
打过了
2016-09-21
用铁塔淡奶油 味道比雀巢好太多 而且更容易打发
2016-09-21
@吴亦凡_rm9z 好的,下次试试,我换了安佳的也不错
2016-09-24
奶油要刚从冰箱里拿出来的才好打发
2017-03-02