完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

#早餐•2016年6月30日#这是到目前为止，做得最成功的一款戚风蛋糕（抛开表层开裂因素外），口感相当好。经过前几次的尝试和经验，现在做起戚风来已经是得心应手了。按方子里的办法打发出来的蛋白霜真的是很稳定，没有以前的消泡现象，这下又学了一招。感谢下厨房有辣么多大神的无私奉献，才让我进步辣么快！😄

2016-06-30