为什么每次一卷就裂啊,组织也不蓬松,哎,是不是要退出烘焙界
2016-06-28
不错了,烤制不要过久,太干了
2016-06-29
应该是蛋白打过了!
@风信子_n5s4 都没到半小时呢,会不会温度高了
2016-06-30
@手机用户7165_ry3s 这样啊,不蓬松
蛋白打到宁起打蛋器蛋白都能立起弯勾就好了。还要调好烤箱温度也很要我的上下150度中途盖上锡纸烤箱的温度不一样的我的偏高!
2016-07-03
我每次上下150度预热5分钟然后30分钟出烤箱倒立几分钟
@手机用户7165_ry3s 好的谢谢你
2016-07-27
不错了,烤制不要过久,太干了
2016-06-29
应该是蛋白打过了!
2016-06-29
@风信子_n5s4 都没到半小时呢,会不会温度高了
2016-06-30
@手机用户7165_ry3s 这样啊,不蓬松
2016-06-30
蛋白打到宁起打蛋器蛋白都能立起弯勾就好了。还要调好烤箱温度也很要我的上下150度中途盖上锡纸烤箱的温度不一样的我的偏高!
2016-07-03
我每次上下150度预热5分钟然后30分钟出烤箱倒立几分钟
2016-07-03
@手机用户7165_ry3s 好的谢谢你
2016-07-27