不是石榴 @崔厨 很快啊就揉个20分钟吧，你上网去搜一下那个手工揉面的视频，就两个手法很快就起筋，没经验揉坏也不慌，揉差不多就行了，然后就用保鲜膜包住去发酵，最好可以的话就放到一个锅底下装热温水然后盖住这样保温发酵比较快，估计也要1个半到2小时，发到两倍大左右，然后就是手指搓一个孔不回缩就好了 2016-06-29
没有面包机 那第一次揉面得揉多久啊 怎么发酵
2016-06-29
@崔厨 很快啊就揉个20分钟吧，你上网去搜一下那个手工揉面的视频，就两个手法很快就起筋，没经验揉坏也不慌，揉差不多就行了，然后就用保鲜膜包住去发酵，最好可以的话就放到一个锅底下装热温水然后盖住这样保温发酵比较快，估计也要1个半到2小时，发到两倍大左右，然后就是手指搓一个孔不回缩就好了
2016-06-29