天使蛋糕

君之的方子蛮好的，很成功，但是糖要减半再少一丢丢。我做的是3颗蛋清的，天使白白的组织细腻，做饭超简单5分钟就搞定，简直是蛋白的好去处。口感上没有戚风的蓬松绵软，比较扎实，略带点韧劲。 #烘培#

2016-06-28