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皓月天空 做过

【Beef wellington 惠灵顿牛肉】

被《好先生》里面孙红雷做的惠灵顿牛排吸引了,工序蛮繁琐的,不过最后的口味棒极了,吃在嘴里层次分明的口感,真的是西餐爱好者的大爱啊。六张图。#早餐•2016年6月28日##花式牛排#
记录一下工序流程,把复杂的事情简单化。有兴趣的厨友可以按照下面的流程做:
第一天,做酥皮(如果偷懒,可以买飞饼皮)
第二天,做蘑菇酱
第三天,煎牛排,用火腿把牛排和蘑菇酱包裹起来,一定要紧啊
第四天,酥皮包裹牛排卷卷,进烤箱,成品出炉,可以吃了

2016-06-28

皓月天空

@手机用户2825_d36b 谢谢夸奖,我也在学习,早安

2016-06-28

月如钩NN

应该再开一瓶03年的意大利红酒的

2016-06-28

鱼儿荡漾

哇,太棒了诱惑到了😍😍😍

2016-06-28