双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）

减了糖，冻了很久挖开还是有点奶流出来，可能因为用的小鸡蛋，蛋清少了，凝固的不太好，建议标出蛋清或鸡蛋克数，奶油味也可能因此重了点，不过味还是很好吃，且皮子没有想象中麻烦

2016-06-26