酸汤肥牛

以前都是清汤金针菇烧肥牛也不错，可前段日子在饭店吃了道酸汤肥牛久久不能忘怀，找了几个食谱，这道最像，于是依葫芦画瓢，出锅后感觉味道还是差了一些，又搜了一下，有网友说柠檬加黄椒也可，便切了小半个柠檬挤汁入汤，一尝果然与在饭店有八九分像了，肥牛买了厚卷有点硬，下次得换薄卷加些黄瓜条试试。 #午餐•2016年6月26日##ladyyang的中式厨艺进阶#

2016-06-26