请教，我的为什么会开裂，不过这次是最好的一次
2016-06-26
开裂倒不是问题 不过我感觉你这个好像是起了一层脆脆的皮 可能是蛋白打的有点过了 下次打轻一点试试吧
注意一下蛋白可能裂的就不这么厉害了
蛋糕满模了没？我看不出来
@韩小喵de茶 蛋糕没满模，我用长帝烤箱上下火150度，烤50分钟
@韩小喵de茶 蛋糕里面还是有点湿
@手机用户1389_o347 有切面图吗？给我发个看看
@韩小喵de茶 已经发了，帮看看，多指点
@手机用户1389_o347 我看了 蛋白打过了 还有就是消泡了
原来是这样，我下次注意点再做一次
谢谢，指点
我把糖全部放蛋黄了呢，杂办杂办
2016-06-29
@手机用户5815_3j72 那就不行了 全加在蛋白里的话还可以继续用
2016-07-05
开裂倒不是问题 不过我感觉你这个好像是起了一层脆脆的皮 可能是蛋白打的有点过了 下次打轻一点试试吧
2016-06-26
注意一下蛋白可能裂的就不这么厉害了
2016-06-26
蛋糕满模了没？我看不出来
2016-06-26
@韩小喵de茶 蛋糕没满模，我用长帝烤箱上下火150度，烤50分钟
2016-06-26
@韩小喵de茶 蛋糕里面还是有点湿
2016-06-26
@手机用户1389_o347 有切面图吗？给我发个看看
2016-06-26
@韩小喵de茶 已经发了，帮看看，多指点
2016-06-26
@手机用户1389_o347 我看了 蛋白打过了 还有就是消泡了
2016-06-26
原来是这样，我下次注意点再做一次
2016-06-26
谢谢，指点
2016-06-26
我把糖全部放蛋黄了呢，杂办杂办
2016-06-29
@手机用户5815_3j72 那就不行了 全加在蛋白里的话还可以继续用
2016-07-05