熔岩巧克力蛋糕

第一次做，分量完全按照配方（除了减糖减到10g），用了70g黑巧克力，成品量是三个八分满的IKEA花边硅胶小蛋糕模。
减糖之后还是很甜蜜，巧克力面糊一次用不完可以冰箱保存，想吃再烤。
所以第二次我就想着多做一些，用的是70g黑巧克力加50g牛奶巧克力，没加糖，结果出来就是一点甜味儿都没有，朗姆酒又放多了，吃得我醉醺醺的，看来是不能用牛奶巧克力代替糖分的。
用的巧克力都是好时的袋装巧克力
#点心#

2016-06-25