抹茶红豆蛋糕卷

没有红豆 冰箱里只有奇异果 所以。。。刚开始的所有的步骤都是非常美好的 用的青岚绿茶粉 蛋糕刚焗好的时候颜色非常好看啊 然而到了打发奶油的时候 我放了糖进去打发 直接打成奶油渣 求解啊！然后只好重新打 也不敢放糖了 所以我的奶油是没有味道的！撒了一层糖粉。第一个挫折过去了 然后开始卷了 omg 蛋糕好厚 根本卷不起来的感觉 于是蛋糕就裂了 奶油全被推到一边都流出来了 左右两边都在流。。。 于是破瓶子破摔 不管奶油和裂不裂了 果断用油纸直接卷起来 两边搭起来就行 再处理流出来的奶油 才勉强有了点蛋糕卷的样子 心好累  冰了一个小时 拿出来切了 好像也还好 蛋糕的味道很好 只是奶油。。。为什么会这样。。。

2016-06-25