绿豆汤你不要变红
2016-06-24
这是在焖么？
@你瞅啥_ 不是，在冷却。之后会试试焖烧罐闷。
@你瞅啥_ 这个绿豆其实还没有熟
@常伟佳 然后就熟了
@常伟佳 最后就红了
@午茶君 到了早上还是绿的！而且没有变深。简直感动啊。
2016-06-25
这次和平时不一样的地方是先把绿豆泡了两个小时，冰糖加的有点多，等水开之后（这样氧气就少了）再放绿豆，全程盖盖子，冷却的时候也是在一个小口的大壶里面。
好像温度低了之后边红的氧化反应就不强了
还有为了汤选择了少煮一会儿，20 分钟的样子。
这个瓶子不太好看啊
2016-08-26
@话梅时光 啊，不过现在被我搁置了
这是在焖么？
2016-06-24
@你瞅啥_ 不是，在冷却。之后会试试焖烧罐闷。
2016-06-24
@你瞅啥_ 这个绿豆其实还没有熟
2016-06-24
@常伟佳 然后就熟了
2016-06-24
@常伟佳 最后就红了
2016-06-24
@午茶君 到了早上还是绿的！而且没有变深。简直感动啊。
2016-06-25
这次和平时不一样的地方是先把绿豆泡了两个小时，冰糖加的有点多，等水开之后（这样氧气就少了）再放绿豆，全程盖盖子，冷却的时候也是在一个小口的大壶里面。
2016-06-25
好像温度低了之后边红的氧化反应就不强了
2016-06-25
还有为了汤选择了少煮一会儿，20 分钟的样子。
2016-06-25
这个瓶子不太好看啊
2016-08-26
@话梅时光 啊，不过现在被我搁置了
2016-08-26