十二道峰味

#十二道峰味# 里谢霆锋去到法国说要搞个难搞的，就像女人一样难搞，它就是《舒芙蕾》。

这道法式甜品確实难搞，每个步骤都要拿捏得好，烘烤时候更要掌控得恰到好处，这样舒芙蕾吃起来才会觉得松柔。

soufflé《舒芙蕾》法文的意思是《呼吸》、《吹氣》，舒芙蕾是顆氣球甜點，空氣佔了大部分。
吃起來，就像是空氣般的輕柔。


法式甜点～soufflé  #晚餐•2016年6月24日##巧克力舒芙蕾#

2016-06-24