《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

第一次用400G奶油和糖粉打发根本打发不起来，看着变成豆腐渣，加了吉利丁粉也没用，第二次在房间里开空调打发，勉强摸好，但是加的是白砂糖，然后芒果没有切到大小均匀，外面塌了，感觉挺失败的，好挫败，我用的是铁塔，不知道为什么第一次会直接水油分离，变成豆腐渣了，求解

2016-06-23