午餐•2016年6月21日

在拿波里学到就拿出来显摆，处女作Parmigiana di Melanzane。用salerno郊区出产的烟熏水牛奶provola，风味丰富，不会像mozzarella 那样潮叽叽的事实上南部料理除了做沙拉和偶尔pizza上，基本不把新鲜mozzarella做进热菜里。 技能get！
#午餐•2016年6月21日#

2016-06-21