双层芝士蛋糕（其实就是仿leTAO的啦）

头次做😭😭😭...本来就不漂亮，带去office路上又有点压到就更丑了。用的https://washoku.guide/recipe/1722193 的方子，借鉴本方子的心得...做了十寸版的，bake层火候不够烤的太嫩 到最后和 non bake 层几乎看不出差异。蛋糕屑头次做也不是特别成功，开始在蛋糕不够干的情况下塞太多在搅碎机里又用太快的速度打结果变一坨，后来这坨虽然救回来了 但口感差想象中不少。还好虽然很多不尽如人意的地方但同事们都很赏脸。另：想请教大家侧面蛋糕屑黏法有什么窍门没？我没斜角转盘 慢慢一点一点粘弄了好久😭😭😭

2016-06-21