百香果慕斯

按照方子做的八寸，比较成功。蛋糕胚烤的6寸，因为不会去边。由于蛋糕胚小了，导致慕斯液高度不够。个人觉得味道重了点，遮住了蛋糕的香甜，不够柔和。按照方子做的戚风很成功。

2016-06-20