清蒸石斑

今天木有买到葱😪 那就甜红椒撑个场吧！
鱼洗净改花刀，薄薄抹点盐，放姜，入冰箱一刻钟；
蒸的时候加葱姜料酒蚝油水，蒸完的汤不要；
鱼挪出来，淋热油，再少量蒸鱼豉油，开吃啦！ #晚餐•2016年6月17日#

2016-06-17