2016年06月17日

太激动了！！！终于及格了！就是想要烤得微脆，一咬下去，内里内外还依然是松软的口感！
原来烤面包要注意很多问题和细节的，1、仔细留意别人的小贴士，并且要明白别人这么做的原因（还有翻看每位厨神们的小贴士也是如此，才能从不同的方子学习。）；2、外皮硬、厚，和发酵、温度过高，时间过长有很大影响！（然而温度过低的话，面团又会发不起来，导致硬）
#烘焙，你就是我的美好时光~我乐意~#

2016-06-17