东北酱茄子

#午餐•2016年6月16日##一口惊艳#好好吃啊。。。有润焦香的茄子皮，软烂的茄子肉，口感和味道都好棒。海天黄豆酱自身就足够鲜甜咸香，加了两大勺小半碗水，其他什么调料都不用了。也是下厨必备神酱啊~大蒜烂乎乎的也hin好吃。
煎茄子要耐心，全程小火。看着茄子肉慢慢变棕黄，皮的紫色也越来越浅带上焦斑，内心真是抑制不住莫名地激动。。。吃货真是没出息啊(￣∇￣)。。。

我一直都很喜欢东北菜，味道足酱香浓郁，关键是豪放量大，我都能吃饱饱~#你竟然是这样的输入法#

2016-06-16