轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

昨天做的，按方子的基础上在别人那看了一个底加在里面一起做了。(我觉得这样更好吃^_^)其实在融奶油奶酪的时候软了我就从蒸锅拿出来搅拌了，没有仔细看清楚方子是一直在锅里搅的，所以那一步做出来其实还是有小颗粒，没有楼主做的那么细腻，好在结果出来也还行，嘻嘻。但是如果我没有那个底，我想蛋糕是回缩了，变矮了，不知道啥原因。然后因为烤箱不一样(我的烤箱太小只有12L)所以按楼主的温度，上色过重。下次改进。^_^ #芝士蛋糕#

2016-06-12