云朵戚风蛋糕

那天在温州厨友群跟大家分享了一个香草戚风蛋糕方子，王老师居然做了大胆创新，把家里做冰淇淋剩下的蛋白利用起来，想都不敢想象，戚风3个蛋黄6个蛋白做出来会是咋样?
后来看了王老师实验成品后，为之佩服不已～
再后来，决定自己也要试一试，果然，成品入王老师形容的那样，如云朵般的戚风，入口即化～
家里如果有剩余的蛋白，强烈推荐这款戚风～ #午餐•2016年6月10日##下厨房温州厨友美食打卡##拌度温良，一场暧昧##戚风蛋糕努力学习中#

2016-06-10